王子たちのLunch Box／記録的寒波

◎豚シオねぎ丼＋なすとしめじの甘辛＋クリームコロッケ＋たまご焼　2018/02/01

• なすとしめじの甘辛
  いつもなら、豚しゃぶ肉なども一緒にいためてしまうところ、この２つだけ。で、これがなかなかご飯に合います。
  なす２本を輪切りにして素揚げ→きのこと炒め合わせ→　しょう油・みりん　各大３＋砂糖　好み＋片栗粉でとろみづけ

◎豚れんこんとアスパラ　オイスター炒め＋もち明太子春巻き　　2018/02/05

• 明太子もちしそ春巻き
  もうそのまんま、です。お正月にいっぱい買い込んで残ったおもち。大判春巻きの皮に、おもちひとつを縦ふたつに切って一直線に置き、その上に明太子と大葉をのせて、くるくる。油　温度低いうちから入れて、ほったらかし揚げ。味付けも何も不要

◎生姜ごはん＋豚とにんにくの芽炒め＋カニもどきたまご＋かぼちゃ　2018/02/08

• 生姜たきこみご飯
  気に入りました！　お米３合に、醤油・酒　各大1.5　＋ほんだし顆粒　小３　で、３合の水加減になるまで水を加える。生姜はおこのみで（私達、大好きなので、大きなひとかけ）を、千切りにして上に載せて、炊く。

芽キャベツ＋豚の甘辛揚げ煮＋えび卵　 2018/01/25　 

豚ピーマン＋卵焼き＋チキンペリペリソース　 2018/01/29　 

• チキンは、ナミビアで買ってきたペリペリソース味。。