最近、夕食に家族全員が揃うことが減り、まあ、それぞれ頑張っていると思えばですが、ちょい寂しい、子離れしない、だめマンマであります。夜の帰宅・晩御飯いる/いらないとともに、お弁当 いる/いらないもLINEで注文とっての、朝支度。寒さ まだまだ続きます。
◎豚シオねぎ丼+なすとしめじの甘辛+クリームコロッケ+たまご焼 2018/02/01

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- なすとしめじの甘辛
いつもなら、豚しゃぶ肉なども一緒にいためてしまうところ、この2つだけ。で、これがなかなかご飯に合います。
なす2本を輪切りにして素揚げ→きのこと炒め合わせ→ しょう油・みりん 各大3+砂糖 好み+片栗粉でとろみづけ
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◎豚れんこんとアスパラ オイスター炒め+もち明太子春巻き 2018/02/05

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- 明太子もちしそ春巻き
もうそのまんま、です。お正月にいっぱい買い込んで残ったおもち。大判春巻きの皮に、おもちひとつを縦ふたつに切って一直線に置き、その上に明太子と大葉をのせて、くるくる。油 温度低いうちから入れて、ほったらかし揚げ。味付けも何も不要
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◎生姜ごはん+豚とにんにくの芽炒め+カニもどきたまご+かぼちゃ 2018/02/08

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- 生姜たきこみご飯
気に入りました! お米3合に、醤油・酒 各大1.5 +ほんだし顆粒 小3 で、3合の水加減になるまで水を加える。生姜はおこのみで(私達、大好きなので、大きなひとかけ)を、千切りにして上に載せて、炊く。
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芽キャベツ+豚の甘辛揚げ煮+えび卵 2018/01/25

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豚ピーマン+卵焼き+チキンペリペリソース 2018/01/29

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- チキンは、ナミビアで買ってきたペリペリソース味。。
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Lunch Box ライブラリ(時々ながめて、ローテに使うための備忘録…)
![ゴーヤチャンプル春巻き+エビフライ+絹さや+ポークチャップ]()
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![ヒレカツ+ちくわおくら豚巻き+しゃけ卵+すじこご飯]()
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![薔薇ハムチーズ+煮豚+枝豆たまご焼+豚しゃぶうずらの卵巻き]()
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![ローストビーフ丼はサクサクしょうゆを敷いて+豚とオクラのピリ辛丼+枝豆いりたまご]()
ローストビーフ丼はサクサクしょうゆを敷いて+豚とオクラのピリ辛丼+枝豆いりたまご
![メンチカツ+豚アスパラ巻き+えびと鶏グラタン+そぼろごはん]()
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![◎ミニバーグ+絹さやと人参春雨中華いため+マッシュチーズ]()
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![豚の揚げ煮+海老中華卵+いんげん 2017/5/25]()
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![◎おあげ包み卵+豚いんげんのピリ辛春雨+ポテトサラダ 2017/5/26]()
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![タンドリーチキン+キャベツ・チーズスクランブル+中華わかめ 2017/6/22]()
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![牛とにんにくの芽いため+チーズ揚げ+ぴよぴよ 2017/6/30]()
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![青椒肉絲+ハムレタスのワンタン皮焼+かぼちゃ 2017/7/5]()
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![茶殻ツナの揚げづつみ焼+鯖立田揚げ+豚豆苗の塩ダレ 2017/7/6]()
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![うな丼+親子丼+豚と万願寺しおいため 2017/7/7]()
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![チキン南蛮+にんじんしらたき煮 2017/7/18]()
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![肉肉巻き+スナップ海老炒め お茶がらふりかけ 2017/7/24]()
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![アスパラひき肉炒め+チーズワンタン焼+かに玉 2017/7/12]()
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![ひき肉揚げ焼き+生姜焼き+カジキ 2017/7/10]()
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