王子たちのLunch Box | RUN ＆ Travel

大学院１年　＆　大学４年　の、屈強／シックスパック／いけめん（ということにしておこう）　男子二人。お弁当づくりは、まだまだ　つ・づ・く

今月は、GWあったり、その後　私が「おかゆのみ」生活に突入してしまったこともあり（自分が食べられないと、作る気にならず。すまん）　やっと本格再開の今週　でありました。

Contents

おあげ包み卵
半分に切ったおあげを開き、裏返し。生卵を入れて楊枝でとめ、フライパンで焼く。醤油 1 / みりん 1/ 酒 1 / 砂糖 0.5 投入からめ
半分にきる
豚いんげんのピリ辛春雨
いんげんをゆでる。春雨もどす。
ごま油＋豆板醤　あたためて、肉いため。春雨・いんげん投入。
しょう油 1 / 酒 1 / ガラスープ 0.4 / 水 2 / こしょう　で味付け

豚の揚げ煮
お肉を適当にまとめて、袋のなかで　片栗粉：小麦粉＝１：１まぶす→揚げる（多めの油で焼くでもよし）
しょう油 2 / 酒 2 / みりん 2 / 砂糖 0.3 / 水 1　からめる
海老中華卵
ごま油多めのフライパンで、卵２個をといてふんわり半熟、とりだす。
海老（冷凍むきえび。おおぶり）を炒めて、中華顆粒ぱらぱら
たまご戻してからめる

王子たちのLunchBox　2017.5