宮之浦地区

お食事処 潮騒

訪問：2024/1/13 (土)　11:30　／2名

トビウオの唐揚げ、ヒレまで旨い！エビフライもドデカ 楽しい

予約はできないとのことでしたので、ランチ開始時間に行きました。 土曜ですがその時間ならすぐにOK。この日は首折れ鯖は入荷無しでしたが トビウオの唐揚げ すごい（ボリュームも味も初めての感覚） https://tabelog.com/kagoshima/A4605/A460501/46000290/ 住所：鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦305-3 電話：0997-42-2721 営業時間　11:30～14:00 17:30～22:00 定休：木曜 トビウオ唐揚げ定食・お造り付き エビフライ定食・お造り付き ＋　生ビール×２ ￥5,600

漁火　

訪問：2024/1/14 (日)　17:30　／2名

鹿児島ホルモン 屋久島店　

訪問：2024/1/15 (月)　17:00　／2名

白谷雲水峡を楽しんだあと、飛行機までの時間「45分一本勝負！」 と伝えたら、お店の方 ますますテキパキ・どんどん持ってきてくれました ボリュームたっぷり・CP抜群 屋久島に行ったらぜひ是非 また行きたい！！

https://URL 住所：鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦378-9 電話：0997-42-1220 営業時間　8:00 AM – 10:00 PM　Monday – Sunday

ハラミ、 赤盛（タン・カルビ・レバー）、 白盛（ホルモン、センマイ、ミノ）、黒豚ウインナー ＋　ビール、マッコリカラフェ✕２、レモン酎ハイ 合計：　7,600円

—– 訪問 2024/1/13（土）〜 1/15（月）

★★★	その街へ行ったら、また是非行きたいお店 ／強くオススメ
★★☆	行ってよかった、よい時間を過ごせました ／オススメ
★☆☆	まずまず、美味し
無印	可もなく不可も…かな
×	行ってはイケナイ

アキテーヌ地方　ボルドー

★★★ La Tupina　　

訪問：2013/9/6 (Fri.)　12：00　開店前に直接／3名

LA MAMA　　

訪問：2013/9/7 (土)　20：30　予約なしで／3名

アキテーヌ地方　サン・シル・ラポピー

★★★ Le Gourmet Quercynois　　

訪問：2013/9/8/ (日)　19：30　予約／3名

アキテーヌ地方　コンク

Le Charlemagne　　

訪問：2013/9/9 (月)　20：00　／3名

Au parvis　　

訪問：2013/9/10 (火)　12：00　／3名

オクシタニー地方　コルド・シュル・シエル

Le Panoramique　　

訪問：2019/8 (日)　15:00前　／3名

オクシタニー地方　カルカッソンヌ

★★☆ AUBERGE DAME CARCAS　　

訪問：2013/9/10 (火)　20：00　／3名

ノルマンディ地方　モンサンミッシェル

Restaurant de l’hotel Croix Blanche　　

訪問：2013/9/12 (木)　13:30　／3名

La Confiance　　

訪問：2013/9/12 (木)　20:00　／3名

LE PRÉ SALÉ　　

訪問：2013/9/13 (金)　10:30／3名

ブルターニュ地方　レンヌ

？お店の名前？　　

訪問：2013/9/13 (金)　13：30　／3名

イル・ド・フランス地方　パリ

★☆☆ Pierre　　

訪問：2013/9/13 (金)　20：00　予約／3名

★★★ Le Buisson Ardent　　

訪問：2013/9/14 (土)　20：00　／3名

★☆☆ Amore e Gelosia　　

訪問：2013/ 9/15(日)　20：30　／3名

豪快に、かけるかける、チーズ

★☆☆ La Grille Montorgueil　　

訪問：2013/ 9/11 (水)　20：00　／2名

メルキュールパリロワシー　　

訪問：2019/9/5 (木)　20：00　／3名

機内食　

(^^)★★ エールフランス AF275便　成田発　　　

訪問：2019/9/5 (木)

_φ(･_･Memo／どこに行こうか、参考になるサイト

• TheFork 　レストラン予約サイト。パリのアパルトマン鍵受け渡しに来てくれたお兄ちゃんが、「お店さがすなら便利。割引もあるし、僕はいつもここを使ってるよ」と教えてくれました。
  対象は、オーストラリア、ベルギー、スイス、スペイン、フランス
  https://www.thefork.com/　
• TripAdvisor　若干、欧米人向けお手軽店の、評価が高めなきがしますが
  https://www.tripadvisor.jp/

—– 2013/9 訪問 日程表はこちら☆

オークランド地方　オークランド

ディナー候補　…　到着した日の夜１晩しかないのが残念

DEPOT EATERY　新鮮なオイスターレストラン。スカイタワー近く

予約はできないけど「回転いいから待っててね」らしい。 　Menu) オイスターとクラム、スライダース、ポテトスキン、スカートステーキ 　ワインはハウスワインをカラフェでがお勧めらしい ＊—– 　http://www.eatatdepot.co.nz/ 　86 Federal Street, Auckland 1010 　+64 9-363 7048 　営業時間　7:00 AM – 22:00 PM　Monday – Sunday

Little Jimmy

ツリーヒルに出かける時間があったら、あわせて夕食もよいかも。 　落ち着いて、食材にこだわったお料理がいただけそう。 ＊—– 　http://www.littlejimmy.co.nz/ 　557 Manukau Road | Corner of Manukau and Empire Roads, Epsom, Auckland Central, Auckland 1023 　+64 9-630 7116 　営業時間　11:30〜22:00

Orbit 360° Dining　夜景を見ながら、一周回転／観覧ご飯も楽しいかな

予約時間45分前と、お食事後に展望階へ無料で入場できるとのこと。 ＊—– 　https://skycityauckland.co.nz/restaurants/orbit/ 　Level 52, Sky Tower Corner of Federal and Victoria Streets 　+64 9-363 6000 　営業時間　Daily 5.30pm – 9.30pm

Kazuya　とても人気のフュージョンイタリアンらしい

日本人オーナーシェフ。ホテルから1km、歩ける距離ね。 　ストーリーのあるコースなんですって。ワインペアリングしたい〜。 　NZ最終日なら迷わずチョイスだけどな ＊—– 　https://www.kazuya.co.nz/index.html 　193 Symonds Street Eden Terrace Auckland 　+64 9- 377 8537 　営業時間　Lunch Fri 12:00-16:00 (L.O.14:00) 　Dinner Tue – Sat 18:00-Late (L.O. 21:30)Closed Sun & Mon

朝食候補　…　ロトルアに8:00バス乗る前にCafe行こ

Remedy Coffee

雰囲気インテリアがいいんですって、レトロ。で美味しいと。 ＊—– 　https://www.facebook.com/RemedyCoffeeNZ/ 　1 Wellesley Street West, Auckland Central, Auckland 1010 　+64 9-377 1030 　営業時間　6:30 AM – 3:30 PM

fondou　オークランドシティホテル内

手作りにこだわったメニューですって ＊—– 　https://www.facebook.com/fondoucafe/ 　157 Hobson Street Unit G17, Auckland City Hotel 　+64 22 094 1912 　営業時間　6:00-15:00

ワイカト地方　ロトルア

朝食／ランチ候補　…　

Capers Epicurean　朝から夜まで

朝食は14:00まで。テイクアウト用にキッシュやパニーニ、サラダなども。 　レモンタルトが美味しいらしい。大会朝用持ち帰りにもいいかも ＊—– 　https://www.capers.co.nz/ 　1181 Eruera St, Rotorua 　TEL　07 348 8818 　Open 7:00am – 9:00pm, 7 days

FAT DOG Cafe&Bar　でっかいバーガーで有名

人気のバーガー　Dogs Bollox Burgerは、11：00〜 　マラソンゴール後に、買って公園でもいく？ 　朝はフレンチトースト、ジンジャーケーキなど ＊—– 　https://fatdogcafe.co.nz/ 　1161 ARAWA STREET, ROTORUA 　TEL 　MON–WED: 7:00 –21:00 / THURS –SAT: 7:00 –21:30 SUN: 07:00–21:00

ディナー候補　…　マラソン前夜祭／打ち上げ　さあて！

Atticus Finch

旬の素材にこだわったレストラン。気軽に、でもおしゃれと ＊—– 　https://atticusfinch.co.nz/ 　1106 Tutanekai Street, Rotorua Central, Rotorua 3010 　TEL　+6474600400 　営業時間　XXX

Urbano Bistro

モダンなビストロ。地元の人が多いとのこと。初日に行ってみっか。 ＊—– 　https://www.urbanobistro.co.nz/ 　289 Fenton Street, Rotorua Central, Rotorua 　TEL　+6473493770 　営業時間　Monday – Saturday　9:00am – 11:00pm 　 　　　　　Sunday　9:00am – 3:00pm

Sabroso　お酒も多いよ、ラテンレストラン

大人な雰囲気が漂う比較的リーズナブルと。美しい夜景を眺めながら食事 ＊—– 　https://fatdogcafe.co.nz/ 　1184 Haupapa Street, Rotorua Central, Rotorua 　TEL　+6473490591 　営業時間　Wed − Sun　17:00 – 21:00

ワイカト地方　タウポ

ディナー候補　…　

The Brantry Restaurant

素敵なおうちのようなレストラン。サービスもよさそう ＊—– 　https://thebrantry.co.nz/ 　45 Rifle Range Rd, Taupo Central, Taupo 　TEL +6473780484 　営業時間　17:30 – 0:00

The Bistro

数少ない手のこんだ食事をだす、小さなレストラン。よさげ。 ＊—– 　https://thebistro.nz/ 　17 Tamamutu Street, Taupo Central, Taupo 　TEL　+6473773111 　営業時間　17:00 – 21:30

Mole & Chicken Restaurant Cafe & Bar

サーモン・いかなど、美味しいと。タップビールでかそう。 　受賞歴のあるステーキとギネスパイなんですって。 ＊—– 　URL 　40 Taharepa Rd Hilltop Shopping Centre, Taupo 　TEL　+6473787843 　営業時間　15:00 – 0:00

_φ(･_･Memo／どこに行こうか、参考になるサイト

• zomato 　ニュージーランド以外にオーストラリア他23カ国のレストラン情報もあるサイト。　hthttps://www.zomato.com/auckland
• TripAdvisor　若干、欧米人向けお手軽店の、評価が高めなきがしますが
  https://www.tripadvisor.jp/
• First Table クーポンで50%オフ。どっこもあてが無いときに検索してみようか
  https://www.firsttable.co.nz/rotorua/

ダナンマラソンにからめて、初めて訪れたベトナム。美味しいものもたくさんいただきました。その日の気候・体調・お腹の好き具合で、印象も変わるので、
＜JUNTAの基準＞…　あくまで個人的な、その日／その時の印象記録　です。

住所は、英語が通じないタクシー運転手さんに伝える用に、なるべくベトナム語で記載しておきますね。

中部地方　ドンホイ

★★☆ ７th HEAVEN Restaurant　

訪問：2019/8/4 (日)　19:30　／２名

★☆☆ Chang Chang Quán – Món Việt
（ベトナム料理）

訪問：2019/8/3(土)　20:00　／２名

★☆☆ Cháo Lươn Thùy Dương（うなぎ粥）　

訪問：2019/8/3 (土)　16：00　／２名

中部地方　フエ

★★★ Madam Thu Restaurant　

訪問：2019/8/5 (月)　20：30　／2名

★★☆ Y Thảo Garden （フエ宮廷料理）　　

訪問：2019/ 8/6 (火)　20：00　／2名

目に楽しい飾り付けの料理を、立派なお庭の中でいただく、とても雰囲気のあるお店。ゴーゴーという声は、カエル！　せっかくなので、一番高いコースで。味はまあ普通ですが、とにかく　飾り付け勝負。 サイトからの予約にすぐには返信がなかったので、ホテルのコンシェルジェで予約してもらいました。

https://www.facebook.com/YThaoGroup/ 住所：　3 Thạch Han, Hue +84 543523018 営業時間　8:00 AM – 10:00 PM　Monday – Sunday

Set 5　：　500,000 VDN×２　（ヌードルの選択で、FishとBeefにして） Huda Beer：　40,000 VDN ×４本 La Vie 500ml ：　20,000 VDN　 Dalat Special Chardon ：　600,000 VDN 合計：　1,780,000 VDN　（約 8,200　円）

Menu (Set5) :
・Nem Công = 孔雀にデコレートした春巻き
・Chả phụng = 豚ひきにくを鳳凰に
・Bún bò huế = ヌードルスープ　（or かぼちゃのクリームスープ）
・Tôm xóc tỏi = エビのガーリックソース
・cua Farci = カニの甲羅むし
・Bánh khoai = フエパンケーキ
・Gỏi bắp chuối = バナナフラワー牛肉サラダ
・Bò nướng lá lốt = 牛のLolot巻き（ハイゴショウの葉）
・Cơm Chiên Hình Con Rùa = 亀型チャーハン
・Bánh Trái Cây = デザート菓子

Bún Bò Huế Bà Xuân　　

訪問：2019/8/5 (月)　14：20　／2名

Quán Nhớ （しじみご飯＆麺）　　

訪問：2019/8/6 (火)　11:30　／2名

中部地方　ホイアン

★★★ The Temple Restaurant – La Siesta　　

訪問：2019/ ()　20：00　／2名

★☆☆ Cargo Club　　

訪問：2019/8/7 (水)　20：00　／2名

★☆☆ Morning Glory Original
　　

訪問：2019/8/8 (木)　20：00　／2名

★☆☆ Bánh Mì Phượng (バインミー/軽食）　　

訪問：2019/ 8/8 (木)　12：40　／2名

ホイアン市場・外（店名不明）　

訪問：2019/8/9 (金)　11:30　／2名

中部地方　ダナン／ミーケビーチ

★★☆ L’Italiano Da Nang　　

訪問：2019/8/10 (土)　19:00　／2名

★☆☆ Hải Sản Cánh Buồm Xanh（Green Sailing)　　

訪問：2019/8/12 (月)　11：50　／2名

Nhà Hàng 27 Seafood　　

訪問：2019/8/10 (土)　12：30　／2名

_φ(･_･Memo／どこに行こうか、参考になるサイト

• foody 　ベトナム以外に、タイやインドネシア情報もあるサイト。https://www.foody.vn/quang-binh　
• TripAdvisor　若干、欧米人向けお手軽店の、評価が高めなきがしますが
  https://www.tripadvisor.jp/

トランジット含めて長旅で到着した日の夕方、旧市街と新市街の真ん中あたりの宿に、荷物を置いてから、《マハネ・イェフダ市場　Mahane Yehuda Market》へ向かいました。

歩いて１ｋｍくらいなので、ぶ〜らぶら。汗はかかないけど、やっぱりまだ日差しが痛い。

市場大好き！

屋根付きのアーケードの下に、いろんな店がひしめき合います。賑わいがすごい。ラビの方も黒装束で、普通に果物とか、買い出し。当たり前なんだけど、なんか不思議。

オリーブやピクルス（かなあ）

チーズ　いろんな種類。カッテージチーズ的な、柔らかそうなのが多そう。

イスラエルでは、お約束（コーシェル）で、肉✕乳製品　をあわせて食べる合食は　NG。聖書の中に「子山羊を、その母の乳で煮てはならない」というところに由来するとか。　ホテルの朝ごはんビュッフェも、たまご・チーズ・ヨーグルトは出るけど、ハム・肉はでないのよね。

香辛料にナッツやお豆も山盛り

マスタード屋さん（これも種類豊富ね）

パン屋さん。手前のは、さくっとルガラー。

なんか上新粉にくるまれたみたいな、わらび餅的なものも、よくみなさん購入、人気。

こちらの方たちは、甘いもの好きだそう。（年取ると、太るよ〜って）

キッパ屋さん。かわいい。

魚や肉のお店も、数は少ないけど　ありました。しばらく、ぐるぐるしてから、食事場所物色します。

AZURA

中東煮込み料理で評判のお店。ここもいいなと覗いてみますが、BEER飲めるかわからず。お客さんがまだあまり入っていないこともあり、スルー。

住所：　the Iraqui Market 4, Ha-Eshkol | Machane Yehuda
公式HP:　https://www.facebook.com/AZURARESTURANT/

Manou ba shouk

選んだのは、こちら。

市場の通りに面したテラス席で、わいわい買い物客と売り手の活気を感じながら。

住所：　Ets Khaim Street 29 | Shuk Mahane Yehuda

テーブルに付いてくれた彼は、香港出身。　１１歳までいて、IDカードもあると見せてくれました。感じの良い青年。　店のおかみさん？おくさん？も感じよし。　

メニューみながら悩んでいたら、お勧めしてくれた３皿で十分なボリュームです。

Khidre with cucmber salad and tahini on the side　これ、みんなお気に入り。ひよこ豆はいったご飯。きゅうりにかけてるソースもうまい。

トマト煮込みの卵載せ　シュクシュカ。いつもはトマトソースベースをあまり好まない第二王子も、珍しく　いとど気に入って食べてた。クミンとか、にんにくとか効かせて、家でも真似てみようかな。

ごちそうさまでした！

Date of Stay　；　2017/9/12（Tue.）   日程表はこちら☆

今回は、カウンターで料理が作られている傍らで、「あ、あれも美味しそう…」と香りと盛り付けを眺めながら、コースとワインを楽しませていただいた夜。東條シェフとおしゃべりできるのも、とっても楽しいです。

　今日は少しお酒控えめにと、泡は飛ばして、VERNACCIA　ボトルから（といいつつ、白・赤　3人で２本なので、そこそこ呑みましたね）。ワインクーラーがまたカッコイイ。ブックスタンドみたいな、氷も水もいらず保冷できる。

　アミューズは、盛り合わせ。スモークチーズのカプレーゼ、子羊の生ハム、ウマズラハギは肝ソースで。うむうむ美味。

お次、前菜１皿目は、サクラマス（だったかな）マリネ、スナップエンドウがきれい。

そして、ズッキーニの花。チーズ（４種類って言ってたか）を包んで、今日はフリットではなくソテー。美味しい！

ワインもすすみ、予定より早めに赤セレクトへ（想定内）

イタリアワインはラベルが可愛くていいですね。　一番左のシチリア　San Lorenzo Etna に心惹かれながら、牛さんのインパクトで一番右の　il toro 。

パスタ１皿目　これはお約束の、パルミジャーノまぶし　”ピチ”カッチョ・エ・ペペ。もちもちとした、うねうね手打ちパスタに、チーズが絡まりからまり。　

パスタ２皿目は、鴨肉のラグースース。平打タリアテッレで（最初にいただいたパン、すでに食べきっていて、フォークで必死に残さずペロペロ^^;　赤、もう一本いっちゃうかも、、、という心を察してか、おなじ Castello Romitorio社のラベルを並べてくれました。どれもなかなかのインパクトね。

メインはそれぞれに。私（左）豚です。青森りんごのバルサミコ　ほんのり甘めの、ひぇ〜美味しい（すみません、ボキャブラリーが少なくて）。先輩（右）は　牛を生ハムで巻いたサルティンポッカ。もうひとりの（私とは真逆な）麗しい女史は、お魚。　ちょっとずつ、味見しあいっこする楽しさ。

　コーヒーにデザートまで堪能。

　これで　5,500円のコースって、凄い！！

６月には、BBQイベントも開催するんですって。でもその日は、残念ながら当方、黒部でマラソン大会。　「では、１０月にもきっと、やるので、そのときは是非」と言っていただき、１０月も大会と重ならないようにと祈りながら、　また、今度　家族もつれてきてあげよう。それから、田町本社で仕事のランチにも立ち寄るぞ！

あ〜あ　美味しかった、幸せ（いいカメラ、持っていけばよかったと激しく後悔）

[月～金]　12:00～14:00(L.O)
[月～土]　18:00～翌24:30(L.O)
定休日　　日曜日・祝日

リストランテ ペリーニ アダージオ （イタリアン / 赤羽橋駅、芝公園駅、麻布十番駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

いっぱいおしゃべり、その楽しい雰囲気を思い出せるようにφ(..)メモメモ。

場所は、神泉から歩いて１０分強、池尻大橋の隠れ家のようなレストラン「Calme」さん。

１Fにラーメン屋さん。その横の細い階段をあがっていくと、踊り場にはワインがずらっ。１８：００ちょっと前に一番乗りで到着です。

　Menu Franz Peter Schubert !

流れるように本日のメニューを説明くださり、心地よく聞き流し（すみません、メインは鶏ね、美味しそうな、とか気配だけ吸収の頭で…）

毎月、作曲家へのオマージュをもったコース仕立て、だそうで、シューベルトさん。

お飲み物はいかがしましょうか。今日のお天気には、ピンクの、こちらが美味しいですよと、もう、おまかせ　であります。（あああ、ボトルの写真を撮り忘れた〜）

あら不思議。

グラスに注いでいただくと、柔らかい泡がひとすじ、まあるく立ち上る。（真ん中の泡にピントがあってなくて、すみません^^;）

ほんのり、桜色。

これとともに出していただいたのが、アミューズ／サブレ・フロマージュ。これ、好みな。チーズの風味　さくさくで、上にブラックペッパー。スパークリングと絶妙。　

昔　ピアノの先生のところで、ロンドンの衛兵さん絵柄の円筒の缶に入ったビスケット？パルメザンチーズクッキー？、忘れられないあの味、その感じ。

さて、お次は・・・

ニジマスのマリネ 山菜.

フルーツの爽やかさと、ぜんまい、それらが　とろんとした鱒とでキレイ。合わせていただいたのは、Sudtirol Eisacktaler Veltliner 。北イタリアで、ぴりっと冷たい空気の中で、芯のとおったお味ですよと。体幹しっかりしたワインってことね。　　

第三の皿は・・・

”仏産白アスパラガスのソテー”

そ、これこれ。チョコレートソース？じゃないよね。　バルサミコソース？

いえいえ。さざえの肝ソース　なのだ。白アスパラの上には、大分のほたるいか。春ですね〜

あわせてやってきたのが、Chardonnay Les Trouillots Pieds Sur Terre Valentin。　ワインはすっきりシャルドネなんですけど、びっくりなのは、グラス。

楕円形につぶれた形の、初めて見ました。斜めって出されて、「方向を変えないで、そのまま口にしてくださいね。ボトルからでる前の、そのまんまを、感じてもらえるはず」って。　へぇ〜

家に帰ってしらべてみたら・・・なんと　ITSUKIガラスと言うらしい。我が家の第二王子の名前♡　これは　Must Buyね。

どんどん快調に、お料理と、あわせてワインもボトルでいきます、いきます。

　やまいもの上に載せたお魚、そのうえに菜の花。

メインは鶏肉なんだけど、中に詰め物をして輪切りにしたものに、春のきのこに泡泡ムースソース。

デザートは、桜餅のような・・・

これに、お茶　ではなくて、まだまだ飲み足りない　呑み母たちは、赤ワインをいただいたのでありました。

Racines Rosso　ピエモンテのこのワインは、とっても個性豊かな。なんというか、大地の香りというか。しっかり楽しませていただきました。

calme （フレンチ / 池尻大橋駅、神泉駅、駒場東大前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

「茶茶」さん

日本酒、グラスで　というと、ワイングラスで出てきた、お洒落なお店。

美味しいものをいただく幸せ。いただきながら・・・　これ、家族にも食べさせてみようかな　と（思うのが、びんぼくたいパンピー母＝死語か）

INGREDIENTS　材料（？人分）

はんぺん大判―１つ

明太子―ひとくち大✕４

大葉−４枚

天ぷら粉

はんぺんのパッケージには「高タンパク低脂肪」。今夜　帰りの遅い次男＝筋トレマニア　には、神の食材かも。

How to COOK　作り方

２．軽く天ぷら衣をつけて、１８０度の油であげます。

けっこう、膨らむので、びっくりしないでね

少し粗熱がとれたころ（少し、縮みます）、斜めに切ってお皿にもる。

好評！

周りは、かりかりっと。明太子も火が通りすぎず。

茶茶でいただいた、「鶏とおねぎの甘酢炒め」も、冷蔵庫にあった　豚とセロリでなんちゃって再現。

家族　談：「マンマの飲み会、いっしょに行った気がする(^^)」

えへへ、オモウツボ。そうよね、お外ごはんにいっぱいいくと、家の食生活も向上するさ

向河原（南武線）駅前のあっという間に途切れるお店通りをぬけ、大通りを渡る。玉川事業場に異動になってすぐのころ、散歩のつもりで歩いて見つけて、大のお気に入りになった「やよい寿司」さん。

学校の前を通りながら、この先に、食べ物屋さんあるかなあ？と思った頃に見えるのが、この看板。

自動扉　だけど手動であける少し重たいドアをひくと、大将が「いらっしゃい(^^)」と笑顔で招いてくれます。

（今、写真UPして気づいたけれど、やよい寿司／やよい鮨　どっちが正式な屋号だろう…　こんど聞いてみよう）

こじんまりと見えて、地下・２Fもあります。地元に根付いたお寿司屋さんで、ランチに伺う平日昼間にも、よく集まりで大勢さんがいらしてます。

　Menu が凄い !!

お寿司屋さんだけど、パスタ。これ、びっくり　でしょ！！！

「今日、何食べる？」お店選びで、パスタもいいけどお寿司もね。なんて、両方食べたい女子（っていう年じゃないか。すみません）には、最高。ついつい来店頻度もあがります。

カウンターに座ると、まず、「今日のパスタは何ですか？」と尋ねます。すると大将は、奥の厨房に向かって「今日のパスタは何？」　この日は、ツナのクリームパスタとのこと。　（パスタ担当の息子さんも、いいんですよ〜）　迷いましたが、今日は握り　にしました。

最近、たくさん食べたい人向けに、１．５人前にぎりや、大盛りメニューもできたのね。

お茶をいただきながら、陸上の話など。慶応大学が近く、山縣選手などもよく、後輩をつれて来られてたとか。次、どこで走るの？など、こちらの旅ラン話など聞いてくださりながら、握ってもらう。

おつゆ（かきたまで、あつあつで、これも大好き）とともに、来ました(^^)

「今日のトロ、美味しいと思うよ。それから、ホウボウみたいなのね、それ「カナガシラ」といって、金に頭って書くの。イカはレモンで味ついてるから醤油はつけないでね」　は〜い。いただきます！

美味しいな〜

「巻物は、何がいい？　かっぱ、かんぴょう、鉄火。。。」　では、鉄火を。

いつも絵柄が変わる紙のランチョンマットも、
お寿司のかざりつけ・お花も、素敵。

頂いているうちに、「飲み物は、何がいい？コーヒー、紅茶、、」

そうなのです。ますます嬉しい食後のデザート付き　なのです。

本日は、コーヒーのシフォンケーキとガトーショコラ。もう幸せマックスであります。

別の日にいただいた、メニューもご紹介

　夜の宴会 ¥3,500メニュー が凄い !!

これは驚きました。目にも楽しくて、美味しくて、ボリュームたっぷりで(^^)　お酒が進んで（飲み放題をつけても￥6,000という！）

2017/3月　もうすぐ春ですね。

神奈川県川崎市中原区下沼部1900
11:00～15:00　17:00～22:00
定休日：水曜

レストラン「Belforte」は、港の突先に建つ人気店で、まだ日も高いオープン時間ならと、予約を入れて19：00に。サマータイムのこの時間は、まだまだ日が高く、だんだんと日が暮れていくのを眺めながらの、たっぷりディナーでした。お店はこ〜んな感じ。

さて、２皿　いきますよ！

INGREDIENTS　　材料（４人分）

★いかのソテーカラスミ添

 いか…１杯（輪切りになったのしか、無かったのでとりあえず）

 からすみ…好きなだけ

 スパゲティ…１０本くらい

 トマト、バジル葉…適宜

 バジルソース…適宜

★いわしのサラダ

 イワシのフィレ
（ひらき・調理済み）　４枚

 サラダたまねぎ…１個

 トマト…１個

 枝付きオリーブ…適宜

 ドレッシング）☆マスタード…大さじ１

 ☆レモン汁…半個分〜１個分

☆オリーブオイル…小さじ１

 ☆はちみつ…小さじ１

 ☆塩…少々

How to COOK　作り方

★いかのソテーカラスミ添

１．油を熱して、スパゲティをパラパラと揚げる

２．いかにマジックソルトをぱらぱら。焼く

３．お皿に、バジル・スパゲティ揚げを敷く

４．いかをならべ、カラスミをぱらぱら

５．バジルソースとミニトマトを飾る

★いわしのサラダ

１．イワシはフィレ開きを縦半分に切り、天ぷら粉をまぶす

２．多めの油でカリッと焼く

３．玉ねぎは、輪切りに薄く切り、お皿に広げてラップせず放置

辛味がなくなって、甘くたべやすくなります

４．トマトは輪切り

５．ソースをまぜまぜ　・・・味を見ながらお好みにしてね　　

６．お皿に玉ねぎ・トマトを飾って、その上にイワシを立てかけ、枝付きオリーブを散らす。本当はアンチョビがあると尚良し

本物は、いわしを軽く焼いて、マリネっぽかったけど、がっつり系＆たまねぎたっぷり食べるサラダにアレンジ

さて、できあがりは？？？

いかは、もう少し肉厚なもので、ぷりっとやいて、カラスミすりおろしをたっぷりまぶす、と近づくかな。

まあ、かなり違うけど^^;　それなりに。　また本物を食べに行かなくちゃ！！！

Ristorante  Belforte