オルヴィエート/食も最高!お薦めレストラン2軒

こじんまりと、魅力たっぷり、ゆったり散策が楽しいオルヴィエート。そして、美味しいレストランも。1泊だけでは、足りない〜 2015年夏の美味しい記録2軒。2020年 コロナウイルス感染症拡大に伴い、休業を余儀なくされていましたが、5月下旬 営業再開された模様。応援します、遠くから。

I Sette Consoli  

訪問:2015/8/31 (月) 20:00 /3名

イタリア旅 折り返し。ここまででの【ベストレストラン】に輝いたのは… イ・セッテ・コンソリ@オルヴィエート!!
中庭でいただく幸せ&お皿ごとの驚き
https://www.isetteconsoli.it/
Piazza Sant’Angelo, 1A · 05018 · Orvieto TR · Italy
電話 +39 0763 343911
営業時間 12:30 AM – 2:30 PM 7:30 PM – 9:30 PM(予約可時間) 水曜休

夕方 街を歩いている時に(やってるのかな?)と覗き込んだお店。
まだ準備中だけど、今夜の予約、OKよと。

ホテルで一休み、ちょっとだけお洒落してお出かけ。エントランスで「こちらへ」と導いてもらう。とにかく素敵!

席について、メニューを眺める。真剣。お隣とは別テント

(Afterコロナ/Withコロナでのソーシャルディスタンスばっちりね。2020年 災禍のあとは、 5/23から営業再開されたようです!!)

第一王子は白ワイン派。そして オルヴィエートは白が名産。選んだこれ。
Orvieto Class. Sup. D.o.c. “Luigi e Giovanna” 
地元の品種とシャルドネとで、とてもまろやかで、ふわっと香る。手前 お通し(^^)ミニピッツア≒まさにおかき。 2本目の Lunatoは、お花の香り。

オルヴィエートは鳩が名物(翌日、昔の地下飼育場も見学するのであった)
この鳩のラビオリ、絶品!!!

トマトクリームのリゾット、つぶつぶっとした炊き具合、食感もすばらし。
どれも、盛り付けが、ほんとシンプル。

Il nostro Piccione in casseruola alle ciliegie、鳩ちゃん。チェリーと煮てあって、旨い。ローストビーフは、野菜のふわっふわムースと食す。

いつもは、甘いものはいいや、という男性陣も、この夜は全員デザートまで。
ピスタチオ・チョコのドルチェ、ベリーたっぷりのプレート。

一番のびっくりは、アプリコットヨーグルト。これ、あたたかいデザート!
周りのテーブルでも、必ずオーダーしてました。人気。

ライン

当時は存じませんでしたが、ミシュラン・ガイドに掲載 ですね!
”Unforgettable creative cuisine and service in summer evenings in a garden with a splendid view of the Cathedral, in an establishment with a simply rustic yet elegant atmosphere.” そのとおり!!! 

LA PALOMBA  

訪問:2015/9/1 (火) 12:30 /3名

トリュフ豪快! 元気になる素朴なトラットリア。伝統料理を楽しめます
https://www.isetteconsoli.it/
Via Cipriano Manente, 16, 05018 Orvieto TR, Italy
電話 +39 0763 343395
営業時間 12:30–2:15pm, 7:30–10:30pm 水曜休

8月下旬から9月上旬にかけてのウンブリアはトリュフの季節なのです。うふっ。

名物の ”Umbrichelli al Tartufo”をめがけて、お昼の開店と同時に。(万一、入れなかったらと、行く道々、いくつかのお店もめぼしをつけておきましたが、無事着席) Birraで かんぱ〜い
予約済みテーブルいっぱい、ラッキーでした。

パスタ登場。まずもって、来た時点で、よい香り。
一緒に持ってきた手前のバスケットには、黒く焦げたパン、 じゃあなくて、黒いダイヤ=トリュフよ。ウェイトレスさん、がしがしと、どんどんと、パスタの上にすりおろす。

ん?まだいくの? もっと? まだまだ! お皿からもはみ出して、テーブルの上にもじゃんじゃんこぼれる。 もったいな〜い(貧乏性)

ウンブリケッリは、ほんとうに独特の触感のパスタ。存在感すごいけど、それに負けないソースもパワフル。

PALOMBAとは、山鳩 という意味で、ジビエもいろいろ提供される。前夜 鳩は堪能したので、こちらでは イノシシの煮込みを。付け合せの温野菜もた〜っぷり。 ごちそうさまでした

—– 2015/8/31-9/1 訪問 日程表はこちら☆

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