王子たちのLunch Box／梅雨入り

赤ちゃん時代から11月でも肌着一枚で、ニコニコ　体温高めの我が家。それでも、いったん真夏日が続いたあとだと、このところの気温は、ちょっとだけ、肌寒い　気がします。そして　梅雨入り。

教育実習　２週目は、「今日は忙しくて食べる時間ないかもだから」と　おむすびだけ２つ持ち、の日もありましたが（実は、緊張のせい？）　なんとか無事、終えられるのかな。

牛肉プルコギ＋花形たまご＋無限ピーマン　2017/6/05
  • 牛肉プルコギ
    にんにくチューブ　適宜 / 醤油 1.5 / 酒 1.5 / コチジャン 0.5 / 砂糖少し / ごま油　であまからに
  • 花形たまご
    輪切りにしたピーマンをフライパンに並べて、溶き卵を中にたらし、焦がさないように　焼く。ごつごつっとしたピーマンの方が、かわいく花形になります。
  • 無限ピーマン
    ピーマン、ツナ、ガラスープのもと、ごま油を、電子レンジでチン

　この日は、おむすび２個＋レーズンサンドクッキー　2017/6/06

　「学校に、お菓子を持ってきては、いけません！！！」って、怒られちゃったかな

豚とにんにくの芽炒め＋カツオ＋小梅ちゃん　2017/6/07
  • 豚にんにくの芽としめじ炒め
    味付けは、　醤油 1 / お酒 1 / みりん 1 / 砂糖 少々　シンプルでも、にんにく風味なのでOK
  • ごはんに小梅
    第一王子が建築の実習で、小平市におじゃましていて見つけて買ってきてくれた、かわいいちっちゃな梅干し。小さいけれど、果肉味　たっぷり

◎エビフライ＋ゴーヤチャンプル春巻き＋ポークチャップ 2017/6/08
 
  • エビフライ
    8尾パック、ちょっと小さめだけど、お弁当に詰めるには、これくらいのほうが手頃。かな
  • 春巻き
    昨夜、つくりすぎた　ゴーヤチャンプル。春巻きの皮に包んで、リメイク。
  • ポークチャップ
    豚ヒレとたまねぎ、焼いてケチャップ＆醤油少々

ヒレカツ＋ちくわとオクラの豚巻き＋しゃけ卵焼き＆すじこ　 2017/6/09
私の会社は、なんと本日、指定休業日。４月の祝日が土曜と重なってたとかで、損？しちゃった分をお休みくれるという。今年は、１１月にも同じく（いつの振替えだったかな）　あるらしい。すごく得した気分のいち日。お弁当つくって送り出したら、大好きな　六花亭レーズンバターサンド　たべたべ、のんびりTV(^^)　すんません。

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